Le petit jardinier
Des plantes aromatiques pour agrémenter nos plats
Nous sommes tous fans de plantes aromatiques qui vont agrémenter tous nos plats et surtout nos salades l’été. Ces plantes aiment le soleil, la chaleur et se plantent au printemps dans un mélange de terre et de terreau. Mais la récolte de ces plantes dépend bien de leur variété. Les plantes vivaces, celles qui ne perdent pas leurs feuilles se récoltent toute l’année (exemple: laurier, romarin, thym, lavande). La ciboulette, la menthe, l’estragon sont des plantes dites vivaces à feuilles caduques qui elles se coupent pendant les belles saisons comme l’été. Enfin, le basilic qui lui est dit plante annuelle se déguste de mai à octobre.
Des saveurs à cueillir qui nous laisse découvrir tous pleins de saveurs tout au long de l’année.
Les trois poivrons
Quel que soit la couleur de vos poivrons, il est important de savoir quand les planter et quand les récolter! Les plants de poivrons se plantent à l’extérieur à partir de la fin mai. Les poivrons aiment le soleil et se plantent dans une terre recouverte d’une couche de paillage. Vous devez leur laisser de la place pour se développer et s’épanouir. Vous allez pouvoir déguster vos poivrons d’août à fin octobre. de belles salades aux couleurs variées vont vous régaler!
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